フカヒト限定商品の販売。ラスクや菓子パンなど街歩きしながら食べやすい商品を販売いたします。菓子パンは12:00よりiki espressoさんとのコラボ企画で、ikiさんのエスプレッソを使用したフカヒトオリジナル商品の販売します。詳細は当日までシークレットです。
会場情報
フカガワヒトトナリ限定商品の販売
【店舗】Boulangerie MAISON NOBU（パン屋）
【イベント期間中の営業日時】金土日9:00～売切まで
【Webサイト】https://www.instagram.com/maison_nobu/
【電話】03-6875-2253
【住所】江東区森下3-14-1
企画者のヒトトナリ
保要 信勝
サッカー元日本代表選手マネージャー兼トレーニングパートナーからパン職人へ。独学でパンスキルを習得し、神奈川・葉山の名店で修業。パリ、ブリュッセル、ミュンヘンでパン菓子、チョコレートの研修勉強。後にアメリカの某IT会社の起業家からヘッドハントでシリコンバレーでベーカリーカフェの立ち上げに携わる。更にオーナーシェフとしてIT企業の重鎮達を唸らせる。帰国後、ここ深川で小さなパン屋をオープンする。