09.保要信勝　Boulangerie MAISON NOBU

【企画】深川ヒトトナリ名物『フカヒト焼きカレーパン』Nico25さんとのコラボ!

【企画開催日時】営業日の12時～売り切れ次第終了。

会場情報

Boulangerie MAISON NOBU

パン屋

【住所】東京都江東区森下3-14-1

地図はこちら

【WEBサイト】https://www.instagram.com/maison_nobu/

【電話番号】'0368752253

【Instagrmアカウント】https://www.instagram.com/maison_nobu/

企画者のヒトトナリ

保要信勝

サッカー元日本代表選手マネージャー兼トレーニングパートナーからパン職人へ。独学でパンスキルを習得し、神奈川・葉山の名店で修業。パリ、ブリュッセル、ミュンヘンでパン菓子、チョコレートの研修勉強。後にアメリカの某IT会社の起業家からヘッドハントでシリコンバレーでベーカリーカフェの立ち上げに携わる。更にオーナーシェフとしてIT企業の重鎮達を唸らせる。帰国後、ここ深川で小さなパン屋をオープンする。製パンコンテスト受賞歴多数。

【出身地】神奈川県

【なぜ深川に住み続けるのか】
この街が好きだから。直感!

【血液型】
O型

【そのナリワイを選んだ理由】
深川から美味しいパンを世界へ!

【深川エリアで好きな場所・お店・人・ことと、その理由】
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